Cimke halétel

Oregánós rakott hal paradicsommal

Hozzávalók: 40 dkg tőkehalfilé 1 kg héjában főtt burgonya 40 dkg paradicsom 3-4 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld 5 dkg füstölt sajt 2 dl tejföl 2 tojás zsemlemorzsa 1 dl olaj ízlés szerint oregánó, őrölt fekete bors, só   Cseréptálunkat kikenjük egy kevés olajjal, majd meghintjük zsemlemorzsával. A többi olajat finomra vágott petrezselyemmel és zúzott…

OLVASD EL 

Balatoni öreg halász cseréptálja

Hozzávalók: 10 dkg házi füstölt sonka 40 dkg harcsaszelet 40 dkg pontyszelet 40 dkg süllőszelet 2 kg krumpli 5 l tejföl 4 db paradicsom 4 db zöldpaprika 1 csomag újhagyma 1 csomag petrezselyemzöld ízlés szerint só, borsikafű, zsályalevél, fűszerpaprika   A karikára vágott krumplit rakjuk a cseréptálba, sózzuk meg enyhén, helyezzük rá az előzőleg legalább…

OLVASD EL