Tepsis csülök
Hozzávalók: 60-70 dkg főtt füstölt csülök, vagy sonka felszeletelve 1,5-2 kg héjában főtt krumpli szintén felszeletelve 4 dl tejföl, 1 fej fokhagyma, 2 db tojás, …
csülök étel
Kemencés sertéscsülök
Hozzávalók: 2 db sertéscsülök, 8 dkg zsír 1 kg burgonya, 10 dkg zöldpaprika, 15 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa, 20 dkg vöröshagyma 1 kávéskanál törött …
Káposztás csülök
Az edény alját kibéleljük vékonyra szeletelt Kolozsvári szalonnával. Üvegesre dinsztelt hagymával, fokhagymával, köménymaggal és fűszerpaprikával párolt káposztát (lehet édes, vagy savanyú) rétegezzük a lángolt füstölt …