A kemence méretei:
| Alap: | 80 x 80 cm |
| Magasság: (lábazattal együtt) | 150 cm |
| +kémény: | 60 cm |
| Belső hasznos tér: | 80 x 70 cm |
| Súlya: | 100- 110 kg |
| A kemence ajtaja: | 45 × 60cm |
Háromszintes sütő tálcás
A mobil kemence ára:195.000 Forint
Amennyiben szükség van a tálcatartó gurulós aljára, az +25000 Ft, ez a szerkezet könnyíti meg a mozgatását.
Rozsdamentes acéltepsi, ami a tűzben nem tud eldeformálódni: 60×40 cm
Acéltepsi ára:18.000 Ft/db
Szállítás megegyezés szerint.
A kemence kizárólag természetes anyagokat tartalmaznak, amelyek minden egészségügyi előírásnak, engedélynek megfelelnek.
Anyaga; fémváz az oldala a búbja agyag, törek- tűzálló agyag keveréke; a belső rész tűzterének alja samott tégla.
A búb szintén minden előírásnak megfelel, káros anyagoktól mentes. Belül tűzálló habarccsal van kikenve, a hő megfelelő tartása céljából.
Az ajtaja rozsdamentes fém, tűzálló fekete festékkel lefestve, mely a hő hatására sem kopik le.
Belülre a tepsitartó rudakra három darab rozsdamentes acél 60×40 centiméteres sütőtálca helyezhető el.
A kemence kívülről időjárásálló nemes vakolattal van burkolva.
A tűztér belül helyezkedik el, az alsó sütőtálca alatt.
A kemencét lassan, kb. 50- 60 perc alatt kell felfűteni, ha elérte a kellő hőfokot (kb. 250 fok), akkor a parazsat oldalra húzva kell a sütést megkezdeni, de ha edény van bent, a tűztérben, akkor is lehet folyamatosan is tüzelni.
A kemence, a burkolata miatt csapadékosabb időt is kibír, de érdemesebb tető alatt tartani.
A faszénnel való tüzelés miatt szinte semmilyen káros füstkibocsátás nincs, ez az eljárás így környezetkímélő is egyben, valamint az étel ízét sem befolyásolja.
A kemence mivel hordozható, három ember kényelmesen mozgathatja.
Tisztítása: a nap végén kefével a sütő alját nagyjából kell kitakarítani.
A kemence kiváló hőtartása miatt – ami több óra is lehet egyszeri felfűtéssel – kevés tüzelőanyag szükséges hozzá.
Mivel nyílt láng kívül nincs, tűzveszély nem áll fenn, de a szokásos egy méteres távolságnak meg kell lenni minden más anyagtól.