cserépedény ételek Archives - Lugossy György https://www.lugossygyorgy.hu/tag/cserepedeny-etelek/ Kemenceépítő és fazekasmester. Fri, 12 Feb 2021 12:35:00 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://www.lugossygyorgy.hu/wp-content/uploads/2017/01/cropped-00001-32x32.jpg cserépedény ételek Archives - Lugossy György https://www.lugossygyorgy.hu/tag/cserepedeny-etelek/ 32 32 240221689 Pikáns töltött káposzta https://www.lugossygyorgy.hu/pikans-toltott-kaposzta/ Mon, 30 Jan 2017 22:12:47 +0000 https://www.lugossygyorgy.hu/?p=101 Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg rizs, só és fél kg fejes káposzta 2 gerezd fokhagyma, margarin a sütőforma kikenéséhez 10 dkg vöröshagyma, 1 evőkanál étolaj …

The post Pikáns töltött káposzta appeared first on Lugossy György.

]]> 101 Káposztás bab gazdagon https://www.lugossygyorgy.hu/kaposztas-bab-gazdagon/ Mon, 30 Jan 2017 21:18:41 +0000 https://www.lugossygyorgy.hu/?p=88 Hozzávalók: 15 dkg füstölt szalonna, 60 dkg savanyú káposzta 1 szál füstölt kolbász, 1 vastagabb szelet füstölt sonka 1 vastagabb szelet császárszalonna 30 dkg fehér …

The post Káposztás bab gazdagon appeared first on Lugossy György.

]]> 88 Kolozsvári rakott káposzta https://www.lugossygyorgy.hu/kolozsvari-rakott-kaposzta/ Mon, 30 Jan 2017 21:12:52 +0000 https://www.lugossygyorgy.hu/?p=85 Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 50 dkg sertéslapocka 15 dkg rizs 10 dkg zsír, vagy olaj 20 dkg kolbász 15 dkg füstölt szalonna 4 dl …

The post Kolozsvári rakott káposzta appeared first on Lugossy György.

]]> 85 Csomboros gersli, sertés oldalassal https://www.lugossygyorgy.hu/csomboros-gersli-sertes-oldalassal/ Mon, 30 Jan 2017 20:39:38 +0000 https://www.lugossygyorgy.hu/?p=81 Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 25 dkg Gersli (hántolt gyöngyárpa) 1 fej hagyma 1 fej fokhagyma 20 dkg füstölt szalonna 50 dkg sertésoldalas ízlés szerint …

The post Csomboros gersli, sertés oldalassal appeared first on Lugossy György.

]]> 81 Káposztás csülök https://www.lugossygyorgy.hu/kaposztas-csulok/ Mon, 30 Jan 2017 20:22:45 +0000 https://www.lugossygyorgy.hu/?p=77 Az edény alját kibéleljük vékonyra szeletelt Kolozsvári szalonnával. Üvegesre dinsztelt hagymával, fokhagymával, köménymaggal és fűszerpaprikával párolt káposztát (lehet édes, vagy savanyú) rétegezzük a lángolt füstölt …

The post Káposztás csülök appeared first on Lugossy György.

]]> 77 Hargitai töltött kelkáposzta https://www.lugossygyorgy.hu/hargitai-toltott-kelkaposzta/ Mon, 30 Jan 2017 20:10:41 +0000 https://www.lugossygyorgy.hu/?p=74 Erdélyi lakoma A kicsontozott sertéskarajokat mindkét oldalukon pirosra sütjük. Zsírjukban megfuttatunk apróra vágott hagymát, adunk hozzá darált sertéshúst, átsütjük, majd beleszeletelünk vékonyan egy kis jóféle …

The post Hargitai töltött kelkáposzta appeared first on Lugossy György.

]]> 74 Oregánós rakott hal paradicsommal https://www.lugossygyorgy.hu/oreganos-rakott-hal-paradicsommal/ Mon, 30 Jan 2017 16:51:25 +0000 https://www.lugossygyorgy.hu/?p=70 Hozzávalók: 40 dkg tőkehalfilé 1 kg héjában főtt burgonya 40 dkg paradicsom 3-4 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld 5 dkg füstölt sajt 2 dl tejföl …

The post Oregánós rakott hal paradicsommal appeared first on Lugossy György.

]]> 70 Balatoni öreg halász cseréptálja https://www.lugossygyorgy.hu/balatoni-oreg-halasz-csereptalja/ Mon, 30 Jan 2017 16:06:01 +0000 https://www.lugossygyorgy.hu/?p=67 Hozzávalók: 10 dkg házi füstölt sonka 40 dkg harcsaszelet 40 dkg pontyszelet 40 dkg süllőszelet 2 kg krumpli 5 l tejföl 4 db paradicsom 4 …

The post Balatoni öreg halász cseréptálja appeared first on Lugossy György.

]]> 67